Tui có thể làm được nhiều món ăn mặn, nhiều món uống phổ thông, chỉ mỗi bánh là chưa thử làm bao giờ. Làm bánh sẽ rất thú vị khi bạn có đầy đủ đồ nghề và không gian rộng rãi. Mà không làm thử thì thôi, làm thử xong mắc công… thích. Tốn kém lắm. Chưa kể tới việc có thể tăng cân ào ào, ngửi mấy cái mùi bột bơ đường sữa ko cũng đủ mập òi he.

Tóm lại cái này là đi chơi, chương trình của nhãn hàng Hafele ( nhãn hàng đồ gia dụng cao cấp) làm ở showroom thoai chứ hem phải tui mần ở nhà để tặng đại trà nhá.

Hafele có tổ chức làm bánh nhân dịp với chị Lulu Ottavian đến từ Harvestbaking cùng vào bếp với siêu mẫu Hà Anh và một số nhà báo làm để tặng các trẻ em tại Trường nuôi dưỡng bảo vệ trẻ Tam Bình và Trung tâm bảo trợ xã hội trẻ em thiếu may mắn. Chương trình của Hafele tổ chức ngay tại showroom ( Nguyễn Văn Trỗi QPN, gần xịt trường tui mà tui đi học 2 năm trời chả bao giờ để í) nên có đủ đồ nghề xịn, nhất là lò nướng, nhìn thích ơi thích. Nhà tui cũng có lò nướng, cái lò phổ thông có mấy trăm k cùi bắp cùi mía, chủ yếu để ở nhà má tui nướng gà ko à. Nhìn mấy cái lò của BOSCH thèm chảy nước miếng. Lò đẹp, bánh ngon. Chẹp…

=

=

Trong buổi này Hafele có trao tặng tiền hỗ trợ cho quỹ Heartbeat VN nữa he

=

=

Tay tui đó, móng trụi lủi hết chơn òi. Đi học đàn nó khổ vại đó.

=

=

=

Phải nhẹ nhàng tình củm zí các em bột này nhá, hấp tấp mạnh tay gỡ khuôn là mí ẻm bị mẻ cho coi

=

=

Roài bạn Hà Anh cho bánh của mềnh vào lò nhá.

Lò của BOSCH, rất hoành tráng

=

=

Tui vẽ, ui thích lớm, tỉnh ngủ lun í =))

=

=

Say sưa luôn

=

=

Cũng tạm tạm he

=

=

Vầy đi cho nó máu =))

Đơn zản vại mà nhìu người thích hơn mí cái khác là seo chài

=

=

=

=

Xì tin chưa

=

=

=

Zề VN 1 tháng, mặt tròn như cái mâm òi

=

=

Công thức bánh quy gừng ( ginger cookies – cái bánh này là một loại bánh rất kinh điển trong mùa giáng sinh ở xứ lạnh. Bánh quy nướng xong trang trí bằng kem đường đủ màu, để cho nó đông cứng lại rồi xỏ dây treo lên cây thông noel. Bé nào thích thì gỡ xuống ăn.)

=

=

=

=

=

=

=

=

Bánh :

1 quả trứng, 4 muỗng canh mật mía, 55g bơ lạt, 55g đường nâu, 225g bột mì, 1 muỗng cafe bột nổi, ½ muỗng cafe bột quế, ½ muỗng cafe nhục đậu khấu, đinh hương, 20g bột cacao. Nhồi hết đống này vào, cán nó ra, bỏ tủ lạnh 60 phút xong lôi ra lấy khuôn cắt. Cắt xong bỏ nướng 15 phút 185 độC.

Ấn khuôn xong trước khi bỏ bánh zô lò nướng mà mún thành phẩm ra có thể cột dây treo cây thì fải lấy cây đũa chọt zô 1 fát để có cái lỗ xỏ dây nha

=

=

=

=

=

Đường trang trí:

170g đường bột, 1 lòng trắng trứng, 1 muỗng nước cốt chanh, màu thực phẩm. Đánh chung hết vào, thích màu gì cho màu đó là có kem đường trang trí. Vẽ xong phải để 2 tiếng cho đường nó khô nha, ko là đụng zô nó chèm bẹp á.

=

=

=

=

=

=

Bạn này là Thanh Dao bên Ogilvy

Đề nghị bạn trả xèn PR vì tui đã post tên tuổi và mặt mũi của bạn rất hoành tráng trên blog cho tui nhá =))

Há há