Crawfish King

Có một chuyện vô cùng buồn cười là khi tui post giá menu lên facebook thì có bạn vào comment kêu mắc wá so với cái xứ bạn ấy đang bán, và sao VN ko dẹp bớt đất trồng lúa để nuôi cái con này rồi bán cho nó rẻ. Con này khoảng 4 năm trước đã từng có chỗ bán rồi, giá khoảng tầm 400k/kg nhưng thời điểm đó mọi người chưa sẵn sàng trả tiền nhiều cho 1 bữa ăn mà toàn mấy con tôm võ cứng bé xíu ăn chả bõ dính răng như vầy. Sau đó, con này từng bị cấm nhập khẩu vào VN vì giống tôm này nhỏ mà rất dữ, nếu bị xổng có thể ăn sạch các loài thủy sinh xung quanh. Hiện nay nó vẫn phải được nhập khẩu sống về phân phối thẳng cho nhà hàng nên nó đắt đỏ là chuyện bình thường. Nhiều nơi cũng nhiều giá khác nhau, còn quan trọng chuyện chế biến và chất lượng dịch vụ. Anyway tui ko nghĩ là nhiều ng có khả năng hiểu cái vấn đề chính của việc NHẬP KHẨU và cái môi trường thủy sinh của mấy cái con này. Tiền nằm trong túi của mình, mình ăn hay ko là chuyện của mình thôi. Nếu thấy nó mắc thì mua cái vé bay sang Mỹ mà ăn cho nó rẻ vậy. Nghe zống như kiểu cherry ở xứ của nó giá có 3 đồng 1kg hay rụng đầy không ai thèm ăn mà bay về tới VN giá cũng 800k/kg đó. Hay chờ TrungQuốc nuôi gòi bán wa mình đi thì nó sẽ rẻ.

Vậy nha, tiền ai có người nấy xài. Lải nhải hoài chuyện mắc rẻ nghe mệt cái mông wá !

Crawfish King

63 Trương Định Q1

Ở đây bán con này với giá 799k/kg nhưng vào ngày có khuyến mãi thì giá là 499k/kg. Có 3 loại sốt thì loại bơ tỏi là dễ ăn nhất nhưng theo tui thì loại có bột ớt cayene là ngon nhất ( loại có mấy trái bắp). Crawfish có cái nước sốt ăn cùng với cơm chiên hoặc spaghetty tỏi là đúng bài luôn, theo tui thấy nó hợp lí hơn ăn với bánh mì. Cơm chiên tỏi 39k/dĩa bự. Tha hồ mà đầy bụng chứ ăn cái con crawfish kia thôi thì rõ là khó mà no được, thịt chút éc.

Ở đây có cầu gai với giá hợp lí vào các ngày cuối tuần. Riêng ngày thứ ba thì cánh gà chỉ có 6k/miếng. Có 2 loại là sốt X.O và sốt mù tạt. Nhiều bạn thích số mù tạt mayonaise nhưng theo tui thì tui thích sốt X.O hơn. Ngoài ra có cái oystershot, hàu sống cho vào cái li shot với nước sốt của nó, tui xử 2 shot , thấy nó hơi mặn so với khẩu vị của mình mặc dù đã vắt thêm chanh vào gòi. Được cái cầu gai thì tươi, ai ăn sống được cái con này thì thích, ai không ăn sống được thì đừng ăn vì tui thấy đem đi xào nướng mỡ hành ăn nó chả còn mùi gì hết ráo, zô ziên cực trong khi ăn sống nó béo ngọt và ngon gì đâu.

Chủ nhà hàng là người khá sành ăn nên nói chung là nếu tới ăn thì có thể tạm yên tâm là không ăn nhằm đồ lởm. Ở đây ngoài đồ ăn ra thì nước uống có mấy loại bia với trái cây tươi xay uống rất vui. Bia Ý ngọt ngọt, nhẹ nhàng thanh cảnh. Có phòng riêng và 1 tầng thiết kể kiểu lougne để hút shisha.

1239647_737734926242453_252804953_n.jpg (650×486)