Hà Nội p3 – Chả cá Lã Vọng

Chả Cá Lã Vọng là một trong những món ngon nức tiếng Hà thành. Thật kì lạ khi mọi người gọi nó là chả cá vì nó không giống như chả cá người miền nam vẫn nghĩ. Với người miền nam thì chả cá có nghĩa là thịt cá sống wết cho dai như chả giò lụa làm từ thịt heo vậy đó. Ở đây chả cá là thịt cá tươi, ướp nghệ vàng và chiên lên trong 1 cái chảo dầu, sao đó đổ ào cả đống rau thơm hành ngò vào. Ăn với bún và mắm tôm.

Em nhà quê chánh hiệu, ăn lần đầu tiên nên gân cổ lên cãi chả cá zống chả cá thác lác trong miền nam. Chả cá Lã Vọng – Quán ở số 4 phố Chả Cá. Bên trong nồng nặc mùi mắm tôm cả quán. Ko ăn mắm tôm thì xin mắm nguyên chất cũng có.

=

IMG_1009.JPG (600×450)

=

Ở Hà Nội có phố chả cá, ở phố chả cá có chả cá lã vọng.

Phố này có nhiều hàng lắm, bạn tui thích ăn ở hàng khác nhưng tui thì vốn không hào hứng lắm với cá vì sợ xương nên chỉ ăn đúng cái lần này thôi. Với lại món này đắt đỏ hơn mình nghĩ. Cứ nghĩ đến tiền ăn cá chiên dầu ngập ngụa mắm tôm như thế này tui lại nghĩ rằng thôi đi ăn Sushi hay ăn lẩu nó zui hơn nhìu ấy.

=

IMG_1010.JPG (600×450)

=

Đảo đều cho hành chín teo tóp lại

Ăn cũng ngon mà chẳng no gì cả

Chắc do mình ko ăn nhiều bún.

Với tui đây là món ăn vặt, chẳng phải món ăn no

Rất cao sang đắt đỏ

=

IMG_1012.JPG (600×450)

=

IMG_1013.JPG (600×450)

=

IMG_1014.JPG (600×450)

=

IMG_1015.JPG (600×450)

=

IMG_1016.JPG (600×450)

=

IMG_1017.JPG (600×450)

=

Roài, vại nha

Leave a Reply