Hòe Nhai có chỗ này học sinh rất thích.
Ngõ nhỏ, tàu phớ mịn, ngon, không pha bột. Dùng với nước đường loãng thả thêm hoa nhài thơm lừng. Chả như kiểu miền nam nấu nước gừng đường đặc kẹo vàng khè. Có thể vì tui ko ưng mùi gừng nên thích mê cái thứ tàu phớ mềm mịn với nước đường nhạt trong veo thơm mùi hoa ấy.

Trân châu to có loại hạt trắng, to nhất nhét cùi dừa già, nhai trẹo họng, cộp cộp như nhai đá mà ngon :)) Hạt xanh có nhân là củ mã thầy, mềm, giòn, ngọt hơn. Tất cả đều bọc bột bên ngoài dẻo dẻo như mochi. Ko sợ bị nhai hạt nhựa như trân châu trà sữa. Tui vốn không thích trân châu, loại nào cũng ko thích nên chỉ ăn cho biết. Nhiều bạn sống ở HN, đi du học nước ngoài ko đdược ăn trân châu chỗ này cứ nôn nao nhớ. Được cái trân châu HN hình như làm kiểu này cũng nhiều, ăn vui miệng hơn nhai 1 cục toàn bột dẻo wẹo dính chặt vào răng.

Bánh gối với hoành thánh nhân thịt vỏ mỏng giòn tan, ko dày bột như Saigon hay bán. Nhân cũng ko trộn 1 cục mà sẽ có lớp thịt ddày, rồi củ sắn, rồi miến. Ăn chung với rau sống và mắm loãng, ngon toẹt zời. Món này Saigon bán theo kiểu Tàu, xe đầy ngoài đường khá nhìu nhưng cái bột dày lắm và chỉ bán bánh chiên ăn với tương ớt, ko rau cũng chẳng có nước mắm. Cái cảm giác ăn gì cũng có chén nước mắm loãng ăn cùng thích thật thích. Chả trách người HN đi xa luôn nghĩ về những món ăn quê nhà nồng nàn nước mắm 🙂

=

=

(Hà Nội) – Ngõ 9 Hòe Nhai 

=

=

=

=

=

=

Chỉ là nước pha đường và hoa nhài tươi thôi, thanh tao lắm

=

=

=

=

cốm đấy

=

=

=

=

=

=

=

=

=

Bánh gối ở Hòe Nhai ngon gấp 1 triệu lần bánh gối ở Saigon.
Vỏ mỏng giòn tan, nhân có củ sắn ăn ko ngán, thịt cũng nhiều, trứnng cút với cả miến nữa.
10k/cái…
Chấm với mắm loãng, có cả rổ rau sống ăn kèm.

Ngất vì ngon !

=

=

=

=

=

=

=

=

Giá cả cũng rẻ, tui với bạn tui ăn 2 tàu phớ trân châu, 1 sữa chua nho trân châu, 1 hũ sữa chua trắng, 2 bánh gối, 4 hoành thánh có 100k chẵn